Bułki pełnoziarniste

Zamiast białej pszennej buły proponuję prosty przepis na bułki pełnoziarniste, które nadają się świetnie na drugie śniadanie. Możesz je również wykorzystać do burgerów 😉Są pyszne, delikatne a ich wykonanie, co najważniejsze, nie zajmuje zbyt wiele czasu.

Składniki (ok. 12szt.):

3 szkl. mąki orkiszowej pełnoziarnistej,

1 szkl. mąki graham,

1/2 szkl. mąki żytniej,

nasiona chia lub siemię lniane (ilość wedle uznania),

łyżeczka soli himalajskiej,

łyżeczka miodu,

25g drożdzy,

3 szkl. letniej wody.

Wszystkie składniki suche wsyp do miski, dodaj miód. W 1 szkl. wody rozpuść drożdże i dodaj do po zostałych składników. Dolej pozostałe 2 szkl. wody i wymieszaj dokładnie wszystko. Odstaw ciasto w ciepłe moejsce na ok. 1,5 godz. Ciasto wykładaj łyżką na wyłożoną papierem blachę, po czym odstaw pod przykryciem na ok. 20 min. Piecz ok.15-20min w piekarniku nagrzanym na 170C.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s