Niebiańskie kuleczki

Za oknem szaro, ponuro i plucha. Spokojnie, mam coś co poprawi nastrój niejednemu łasuchowi 😉  -niebiańskie kuleczki. Nazwę wymyśliła córka, która stwierdziła, że smakują jak kawałki nieba 😅 ( nie wiem skąd wie jak smakuje niebo, ale dziecięca wyobraźnia jest nieograniczona 😄). Te pyszne kuleczki robi się niezwykle szybko, a do ich wykonania możecie zaangażować dzieci 😉 Zatem do dzieła!

Składniki na ok. 20 szt.:

100 g migdałów,

200 g suszonych daktyli,

50 g oleju kokosowego,

45 g wiórek kokosowych (+ trochę do obtaczania),

50 g kakao,

1/2 szkl. soku jabłkowego.

Daktyle zalej wrzątkiem i mocz ok. 10 min. Zblenduj migdały, po czym dodaj kakao, wiórki kokosowe, olej kokosowy, odcedzone daktyle i sok jabłkowy. Zblenduj całość ponownie, po czym formuj niewielkie kuleczki i obtaczaj w wiórkach kokosowych. Gotowe kuleczki wstaw na godzinę do lodówki. Smacznego!

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s